Gözleme
15 Mrz 2017
Gözleme sind Yufka-Teigtaschen - also eine Art Blätterteig-Taschen -, die auf einem sac* oder in…
Brioche mit Sucuk und Ei
12 Mrz 2017
Weiches, süßes Brioche trifft auf kross gebratene, würzige Knoblauchwurst und gekochtes Ei. Müssen wir noch…
Sandwich mit türkischem Rinderrohschinken
05 Feb 2017
Pastırma sind hauchdünn geschnittene Rinderrohschinken-Scheiben, die abgepackt im türkischen Laden gekauft werden können. Durch die…
Überbackenes Fladenbrot
30 Okt 2016
Wir Türken lieben und servieren Fladenbrot zu jeder Gelegenheit, weshalb wir immer welches im Haus…
Tahin Pekmez; dazu Simit & Schwarztee
15 Sep 2016
Du kannst morgens nicht ohne Frühstück aus dem Haus gehen; die Zeit zum Frühstücken ist…
Menemen
05 Sep 2016
Wusstest Du, dass sich Bewohner eines somalischen Dorfes für unser typisch türkisches Frühstück "Menemen" begeistern…