• Hefeteig

Hefeteig

In der türkischen Küche ist Hefeteig die Basis für allerlei Gebäck. Ob nun herzhaft oder…

  • Cacık ist eine türkische Joghurtspeise.
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Cacık

Cacık, zu Deutsch oder eher aus dem Griechischen Tzatziki, ist - ähnlich wie Ayran - ein Joghurtgericht.…

  • Lavash-Brot (trk. lavaş ekmeği)
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Lavash-Brot

Fladenbrot gehört zwar oft standardmäßig zum Essen, aber warum nicht mal für ein wenig Abwechslung…